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全自动油炸机核心设备的主要特点

  全自动油炸机 核心设备的主要特点,全自动油炸机核心设备的主要特点是省油!最新研制连续油炸机在同行业属于领先设计,能够在工作时实现连续匀速给料、连续出料;

油炸时间和油炸温度均可有操作人员随意设定;油炸过程中物料自身运动实现自搅拌,无外力作用,从而大大降低物料破损率;产能根据客户需求可自由设计,而且全自动油炸机内的氧气浓度也大幅度降低。

全自动油炸机食品不易褪色变色褐变可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变,若采用真空油炸,可以保持其绿色。但是对于油溶性色素,如类胡萝卜素的色素、叶绿素类色素在油炸时,色素易溶出,故在油炸前应对原料进行预处理,油炸机以保持色素的稳定。

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